印加果油全國教師工會總聯合會今天公布二零一八年十大教育新聞，前三名包括一零八學年度新課綱能否如期上路、性別平等教育爭議不斷、幼教準公共化品質仍難已掛保證。全教總理事長張旭政指出，從今年的新聞可看出，教育亂象大多集中在幼教和大專院校，高中職和國中小相對穩定。
印加果油全國教師工會總聯合會理事長張旭政表示，綜觀今年的10大教育新聞，可以看出大專校院和幼兒教育亂象叢生，更凸顯教育要走向公共化才能進步。
全教總列出的十大教育新聞，排名第一的是連續第4年上榜的108年十二年國教新課綱。
張旭政：『不管過去的所謂社會科統獨的爭議，還是近期來的國語文言文、白話文比例的爭議，牽動的是所謂的敏感的意識形態，今年課綱雖然審議看起來要接近尾聲了，但是因為性平公投案通過，在加上國家要推動所謂的雙語政策，我們可以遇見的是，這個課綱爭議不會就此完了。』
其他牌印加果油的差異 祕魯SanMartin生產是品質、安全、 營養、口感兼顧的印加果油，產地祕魯SanMartin 聖馬丁省(印加果原生地)農場原生態有機種植。採收人工有機野放種植，成熟後不落地即採收(樹上熟) 。製程符合國家規定的製程-採收後人工挑選優質印加果即送進當地檢驗合格工廠(僅製造印加果油，品項單純) 以低溫冷壓初榨。進口方式低溫冷藏空運3天新鮮直達台灣。辨別方式顏色為透明金黃色，帶堅果香氣，口感清爽帶清水性，冷凍也不會結凍。印加果油其他廠牌的印加果油，產地許多秘魯廠商採用厄瓜多爾和哥倫比亞生產的廉價印加花生製成，宣稱為祕魯種植，品質差異甚大。東南亞，異地種植植物易變種。有基因改造的風險，台灣，異地種植易變種，種植腹地小，大量施肥，容易遭受其他農作物的農藥殘留之慮。採收為了加快收成數量，未熟成就採收，再落地曬乾。製程不挑豆整批進行加工，品質優劣不一，工廠產線同時製造多種產品易受汙染。不挑豆整批進行加工，含過多生物鹼，需以高溫(70-80度)鈍化生物鹼後導致油變質。質地濃稠，顏色淡、澀口無香氣、放入冷凍庫會結塊。進口方式高溫海運，運送時間長達45天。黑種草油以塑膠袋包裝原豆容易產生塑化劑，高溫長時間海運。辨別方式質地濃稠，顏色淡、澀口無香氣、有油耗味、放入冷凍庫會結塊。
排名第二的性別平等教育爭議不斷，全教總認為受公投案通過影響，同志教育可能在學校教育中被刪除，如果完全刪除將造成老師在班級管理、避免校園霸凌上很大的困擾。張旭政強調，同志教育不是同志養成教育，而是要讓學生尊重個體的差異，，教育基本法強調促進基本人權，現在公投案通過後要如何彌補，教育部得好好考量。
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